• HOME
  • PRZETWORY
  • CHOROBY
  • ZAMIAST CHEMII
  • JESTEM MAMĄ
    • DZIECI
    • CIĄŻA I PORÓD
  • O MNIE
  • HOME
  • PRZETWORY
  • CHOROBY
  • ZAMIAST CHEMII
  • JESTEM MAMĄ
    • DZIECI
    • CIĄŻA I PORÓD
  • O MNIE
  • HOME
  • KONTAKT
  • E-mail

Odporna.pl Odporna.pl

  • HOME
  • PRZETWORY
  • CHOROBY
  • ZAMIAST CHEMII
  • JESTEM MAMĄ
    • DZIECI
    • CIĄŻA I PORÓD
  • O MNIE
CHOROBY, PRZETWORY

SOK Z BRZOZY – JAK POZYSKAĆ, WŁAŚCIWOŚCI + VIDEO

SOK Z BRZOZY – JAK POZYSKAĆ, WŁAŚCIWOŚCI + VIDEO
W tym roku po raz pierwszy pozyskaliśmy sok z brzozy. Było to ciekawe wydarzenie dla całej rodziny. Dzieciaki bacznie obserwowały nasze działania i same z niecierpliwością czekały co z tego wyniknie. Osobiście po godzinie od rozpoczęcia upuszczania soku z drzewa, nie wytrzymałam i pobiegłam zobaczyć ile już się go nazbierało. Nie mogłam się również doczekać, żeby go skosztować.

Smak soku z brzozy

Przyznam się szczerze, że lekko rozczarowałam się smakiem soku z brzozy. Spodziewałam się słodkiego, lekko gęstego napoju. Tymczasem dla mnie to po prostu czysta woda. Może jest lekko, ale to bardzo lekko słodka. Ma delikatnie żółty kolor. Pije się przyjemnie, mi smakuje, po prostu niepotrzebnie nastawiałam się na coś słodkiego.

Po co pić sok z brzozy?

Pomimo słabych walorów smakowych soku z brzozy pijemy go z uśmiechem na twarzy ze względu na wszystkie cenne wartości jakie posiada. Podobno upuszczanie i picie świeżego soku z brzozy mamy w tradycji narodowej. Chyba niestety trochę zapomnianej, ale mam nadzieję, że znów wróci do łask.

Dla mnie picie soku z brzozy to sposób na regenerację organizmu po zimie. Na początku wiosny wszystkich dopada przemęczenie, osłabienie, łatwiej łapiemy infekcje. Można sięgać po gotowe preparaty z apteki, ale moim zdaniem lepiej poszukać wsparcia w przyrodzie. Poniżej lista cenny składników, których obecność w soku z brzozy zbadali naukowcy:
  • witamina C
  • żelazo
  • wapń
  • fosfor
  • potas
  • magnez
  • miedź
  • witaminy z grupy B
  • flawonoidy
  • garbniki
Wszystkie te elementy są w naturalnej postaci, a to oznacza, że są łatwo i w pełni przyswajalne przez nasz organizm. Ponadto sok z brzozy pomaga w oczyszczaniu jelit i narządów takich jak wątroba i nerki. To z kolei wpływa na poprawę odporności i zdrowia całego organizmu.

Jakie właściwości przypisuje się wodzie z brzozy?

  • wzmacnia odporność
  • poprawia ogólny stan zdrowia
  • poprawia trawienie
  • zmniejsza stany zapalne jelit
  • oczyszcza jelita z toksyn
  • pomaga w leczeniu wrzodów żołądka
  • pobudza wydalanie moczu
  • oczyszcza wątrobę
  • wypłukuje piasek z nerek, poprawia ich stan i zapobiega kamicy nerkowej
  • wzmacnia włosy
  • dostarcza energii, regeneruje organizm po chorobie
  • leczy trądzik, oczyszcza skórę
  • pomaga w leczeniu i zapobieganiu anemii
  • pomaga w zapobieganiu miażdżycy i zawałom serca
Wiadomo, że aby osiągnąć te efekty, należałoby pić regularnie sok przez kilka miesięcy, a sok z brzozy można pozyskiwać tylko przez 2 tygodnie w roku. Ale zaraz po soku z brzozy w naturze pojawiają się kolejne wartościowe rzeczy jak np. kwiaty lipy, czosnek niedźwiedzi. Więc kurację można kontynuować innymi roślinami.

Kiedy się pozyskuje sok

Kiedyś sok z brzozy pozyskiwało się w okolicach świąt Wielkanocnych. Teraz sezon zaczyna się już początkiem marca. Jest to zależne od pogody. Należy obserwować przyrodę, kiedy zaczyna się budzić do życia. Jak na zewnątrz utrzymuje się dodatnia temperatura w drzewie zaczynają krążyć soki. To właśnie jest moment na pozyskiwanie soku. Trwa to około 2-3 tygodnie po czym drzewo wypuszcza pączki i liście, a zawarty w nim sok zużywa na własne potrzeby. Gdy na drzewie są już pączki i liście to znaczy, że jest za późno i należy spróbować za rok.

Jakie wybrać drzewa

Sok można pozyskiwać z drzew, które rosną na własnym terenie. Jeśli chcemy skorzystać z czyiś drzew musimy uzyskać zgodę, nawet jeśli to drzewo rośnie w lesie państwowym, powinniśmy mieć zgodę leśniczego. Mamy to szczęście, że moi rodzice mają w ogrodzie nastoletnie brzozy. Mój tata słyszał kiedyś o spuszczaniu soku z brzozy, ale nigdy się na to nie zdecydował, więc chętnie do nas dołączył i pozyskał też trochę soku dla siebie.

Drzewo, które wybierzemy powinno mieć ponad 10 lat i średnicę ponad 30cm. Wtedy mamy pewność, że drzewo odda nam kilka litrów soku bez uszczerbku na własnym zdrowiu.

Jak pozyskać sok

Jest kilka sposobów na pozyskanie soku z brzozy. Myśmy wybrali nawiercenie otworu w drzewie. Za pomocą wiertarki zrobiliśmy otwór o średnicy 5mm i głębokości 3-4 cm. Następnie w otwór włożyliśmy słomkę, a jej drugi koniec umieściliśmy w szklanej butelce. Butelkę przywiązaliśmy do drzewa za pomocą grubego sznurka. Butelki mieliśmy o pojemności 0,7 – 1litr. Po zakończeniu pozyskiwania otwór zatkaliśmy patyczkiem i zalepiliśmy gliną. W ten sposób sok nie leci już na marne, drzewo łatwiej się regeneruje, glina działa dodatkowo odkażająco.

Ile soku można pozyskać

Upuszczanie zaczęliśmy w słoneczny poranek, ale niestety pogoda szybko zmieniła się w niekorzystną. Zaczął padać deszcz i wiać silny wiatr, więc zaraz po zamontowaniu uciekliśmy do domu się ogrzać i osuszyć. Podobno, gdy jest ciepło i słonecznie sok spływa szybciej. Z naszej brzozy upuszczenie jednego litra trwało cały dzień. A w nocy sok spływał jeszcze wolniej. W sumie po 2 dniach i 2 nocach mieliśmy około 3 litry z jednego drzewa.

Co robić z sokiem z brzozy?

Najlepiej pić od razu. Można przechowywać w lodówce do 3 dni. Słyszałam też o sposobie konserwacji przez dodanie odrobiny spirytusu, wtedy możemy trzymać przez cały rok. Ale nie przetestowałam tego, ponieważ wszystko wypiliśmy świeże. Głównie piliśmy czysty sok, nawet dzieciom smakował, córka sama się upominała, żebym nalała jej tej dobrej wody.

Można pić z cytryną, miodem lub domowym sokiem owocowym. Podgrzewanie soku z brzozy powoduje utratę części wartościowych substancji, więc pasteryzowanie na późnej raczej nie ma sensu.

Sok z brzozy warto także wcierać w skórę głowy, aby poprawić kondycję włosów.

Dodano przez Odporna.pl - 15 marca 2019 - 2059 Wyświetleń
Tags | anemia, brzoza, jak wzmocnić odporność, jelita, oczyszczanie organizmu, odporność, sok z brzozy, toksyny

You Might Also Like

W KISZONKACH SIŁA – KISZONA KAPUSTA

18 października 2018

LEKI SĄ WOKÓŁ NAS, NA WYCIĄGNIĘCIE RĘKI, PRZYKŁAD? NAWŁOĆ!

30 sierpnia 2019

MNISZEK LEKARSKI – kilka prostych przepisów

7 kwietnia 2020

Brak komentarzy

Zostaw swój komentarz.
Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Następny post
Poprzedni post

Facebook – bądź na czasie

Pobierz ZA DARMO zdrowe oraz szybkie do przygotowania przepisy na obiad.

Pobierz ZA DARMO “10 OBIADÓW
KTÓRE PRZYGOTUJESZ W 20 MINUT”

Pobierając dokument,
akceptujesz Regulamin.

Instagram

odpormania


Nasionka nagietka na przyszły rok.
#nagietek #nag

Nasionka nagietka na przyszły rok.
#nagietek #nagieteklekarski #nasiona #ogród #kwiaty #zioła #zielarstwo


Żółte patisony dojrzewają mi po 2-3 sztuki więc co nie mam innego pomysłu na ich wykorzystanie jak kiszenie. Co kilka dni wstawiam słoik i muszę przyznać że wyglądają cudnie już chce je schrupać.
......
W kuchni prawdziwe #kadrynieulozone ciągle gary, wiadra, słoiki.... 🙈😂
#patison #zoltypatison #dyniowate #przetwory #zapasy #kiszone #kiszonki #kiszenie

Wczoraj ogarnęłam swoje nalewki. Niektóre czeka
Wczoraj ogarnęłam swoje nalewki. Niektóre czekały na odcedzenie już od maja. Teraz każda ma swój opis na co u ile zażywać. Moim marzeniem jest aby w swojej spiżarce mieć domowe remedia na wszystkie dolegliwości. Rośliny są do tego cudowne bo mają szerokie spektrum działania. 
#zielarstwo #zielarka #ziolowaapteka #apteczkaodpornej #ziołolecznictwo #naturalnie #zdrowie #zdrowieznatury #roślinylecznicze #leczenieziołami #babcinemetody #zioła

Pierwsze zbiory owoców głogu w tym roku. Ale nie
Pierwsze zbiory owoców głogu w tym roku. Ale nie wszystkie już dojrzałe. Z owoców głogu przygotowuję nalewkę, która pomaga nam przy kołataniu serca, uspokaja serce i tętno. 
#głóg #owocegłogu #ziołozbiory #ziolowaapteka #apteczkaodpornej #zioła #zielarstwo #zielarka #naturalneleki

Zakochałam się w kwiatach nagietka 💚
Posiała

Zakochałam się w kwiatach nagietka 💚
Posiałam ich sporo na działce, niestety nie wyszły wszystkie ale i tak cieszą oko i dają wspaniały surowiec zielarski. 
Tym razem z kwiatów nagietka przygotowałam nalewkę. 
Kwiaty rozłożyłam na chwilę na sciereczce. Potem zblendowałam i przełożyłam do słoika. Zalałam alkoholem. Słoik opisałam i schowalam na miesiąc. 
#nagietek #nagieteklekarski #zioła #zielarstwo #zielarka #ziolowaapteka #apteczkaodpornej #nalewkaziołowa #nalewkalecznicza


Zapas zielonej pietruszki na zimę. Natkę płuczę, suszę na ręczniku i zamrażam w woreczkach albo pudełkach. Aromat do zupy daje taki jak świeża. 
#zapasynazimę #zapasy #pietruszka #zielonapietruszka #natkapietruszki #jemzielone #ekologicznie


Pokaż więcej…


Follow on Instagram


This error message is only visible to WordPress admins

Może zainteresuje Cię również…

  • CHOROBY, PRZETWORY

    POKRZYWA W DOMOWEJ APTECZCE

    5 maja 2021
  • PRZETWORY

    CHLEB CEBULOWY – prosty przepis

    15 marca 2021
  • CHOROBY

    ROŚLINA, KTÓRĄ WARTO MIEĆ W DOMU – GERANIUM

    6 marca 2021

Tagi

alergia anemia astma barszcz buraki ból gardła cebula chemia choroby serca choroby tarczycy chrzan ciąża czystek domowe przetwory duszności dżem hashimoto herbata ziołowa jak wzmocnić odporność jelita kapusta kaszel kiszenie buraków komary nalewka nowotwory ocet ocet jabłkowy oczyszczanie organizmu odporność pasożyty pomidory poród położna przetwory przetłuszczające się włosy przeziębienie przygotowanie do porodu płyn lugola syrop szkoła rodzenia wypadanie włosów wzmacnianie odporności zakwaszanie żołądka zioła

INSTAGRAM

odpormania


Bukiet babki lancetowatej 😊
Rozłożyłam na pa

Bukiet babki lancetowatej 😊
Rozłożyłam na papierze i schnie.
W zimie przyda się na napary. 
#babkalancetowata #zioła #ziołozbiory #ziołolecznictwo #zielarka #zielarstwo #napary #zapasy #herbataziolowa #suszenieziół

Dzisiaj ciachałam zioła na działce. Nie są to
Dzisiaj ciachałam zioła na działce. Nie są to ogromne ilości ale mają ogromny aromat. I wyrosły bez żadnych "wspomagaczy". Więc na pewno ubogacą moje potrawy.
#koperek 
#bazylia
#lubczyk
#nagietek
#mięta 
#szałwia

Pieczone pomidorki według przepisu @moje_tuitam s
Pieczone pomidorki według przepisu @moje_tuitam są genialne. 💚💚💚
W zeszłym roku zrobiłam na próbę 3 słoiczki i bardzo żałowałam, że tylko tyle bo poszły w mgnieniu oku, pozostawiając niedosyt. W tym roku planuję zrobić dużo więcej mam nadzieję że czas pozwoli. Na razie pierwsza partia siedzi w piekarniku. 
#pomidory #pieczonepomidory #pomidorki #przetwory #warzywa #zapasy #zapasynazimę #kuchnia #spiżarnia #panidomu #pyszności #przepis

Koperek w końcu pięknie rośnie – za czwartym po
Koperek w końcu pięknie rośnie - za czwartym podejściem 😂
Dziś część ściełam i zamroziłam. 
#koperek #ogród #warzywniak #działka #swojewarzywa #zioła #koper #zapasy #jemzdrowo #uprawy


Pokaż więcej…


Follow on Instagram


This error message is only visible to WordPress admins

 

Newsletter

 

UWAGA – ODPOWIEDZIALNOŚĆ
Informacje na tym blogu mają charakter
WYŁĄCZNIE informacyjny.
Nie zastępują profesjonalnej porady medycznej.

 

FACEBOOK

Odporna.pl

Zdrowa Strona Życia